HISTORY舞昆を創業した先代鴻原正一は、淡路島から大阪の昆布の老舗に奉公しながら、小粒の冬菇椎茸と、函館のがごめ昆布を醤油で煮詰めた「しいこん」を開発、そして淡路島の親戚兄弟を呼びよせ、次々と…
ACCESS大阪府大阪市に拠点を構え、新本社「加賀屋御殿」は地下鉄四つ橋線玉出駅4号出口より徒歩約8分の立地です。大阪府内に構える10以上の実店舗やオンラインショップにて北海道道南産の真昆布を独自に…
FAQ舞昆に関するお客様からの様々なご質問に回答しています。商品についての基本的な情報からご購入方法、保存方法、配送に関する詳細まで、幅広いトピックを網羅しています。初めて舞昆をお試しいただく…
REASON舞昆が多くのお客様に支持され続けている秘密を詳しくご紹介しています。北海道道南産の真昆布を使用し、独自の発酵技術と直火仕込み製法でじっくりと時間をかけて作ることで、深い旨味と栄養価を…
ご案内舞昆のこうはらでは、舞昆を通じてお客様に健康的で美味しい食卓を彩るお手伝いをしています。舞昆は、厳選した北海道産の真昆布を使用し、独自の発酵技術や直火仕込み製法で作り上げた舞昆は深い…