たもぎ茸の旨味成分がすごい理由|グルタミン酸との相乗効果で料理が変わる 目次たもぎ茸(タモギタケ)は、鮮やかな黄色い傘が特徴のきのこで、日本では北海道や東北など一部の地域で自生します。市場に流通する多くが栽培品ですが、一般的なきのこよりもやや珍しい存在で、「見…
舞昆まつり in あべのハルカス近鉄本店! ✨📢 舞昆まつりinあべのハルカス近鉄本店!✨📢この度、あべのハルカス近鉄本店「早春グルメ市」に出店することが決定しました🎊日程は3月12日(水)~18日(火)まで✨今回の催事では、ハルカス限定の超お得な二…
たもぎ茸味噌汁 焼き魚 栄養バランスの良い食事 たもぎ茸味噌汁焼き魚栄養バランスの良い食事今日の献立は、栄養バランスに配慮した豊かな内容です。朝は、炊きたてのご飯と共に、舞昆を使ったたもぎ茸の味噌汁で一日をスタート。おかずには、焼き魚(…
たもぎ茸味噌汁 焼き魚 栄養バランスの良い食事 たもぎ茸味噌汁焼き魚栄養バランスの良い食事今日の献立は、栄養バランスに配慮した豊かな内容です。朝は、炊きたてのご飯と共に、舞昆を使ったたもぎ茸の味噌汁で一日をスタート。おかずには、焼き魚(…
たもぎ茸味噌汁 焼き魚 栄養バランスの良い食事 たもぎ茸味噌汁焼き魚栄養バランスの良い食事今日の献立は、栄養バランスに配慮した豊かな内容です。朝は、炊きたてのご飯と共に、舞昆を使ったたもぎ茸の味噌汁で一日をスタート。おかずには、焼き魚(…
ごはんのお供/昆布佃煮・佃煮おかず 昆布佃煮ご飯がたくさん食べられる発酵食品で健康的是非舞昆をご飯と一緒に食べてくださいね。函館の真昆布をベースとした舞昆と「たもぎ茸」を取り入れた食事は、腸内環境の改善や必須アミノ酸・脂肪酸…