佃煮は、江戸時代から受け継がれた日本の伝統的な保存食で、その歴史は深く根付いています。当初、江戸の漁師たちは新鮮な魚を保存するために、醤油や味噌で煮込む技術を発展させました。この手法は、食…
昆布佃煮ご飯がたくさん食べられる発酵食品で健康的是非舞昆をご飯と一緒に食べてくださいね。函館の真昆布をベースとした舞昆と「たもぎ茸」を取り入れた食事は、腸内環境の改善や必須アミノ酸・脂肪酸…
INTRODUCTION各種商品の詳細情報をはじめ、特長や使用している素材、製造過程に至るまで、舞昆の詳細をご案内しています。北海道道南産の真昆布を使用し、独自の発酵技術と伝統の直火仕込み製法でじっく…
SOUPSTOCK焼津の本枯れ鰹節・鯖節、長崎の焼きあご、利尻の天然昆布、宮崎の原木栽培椎茸、熊本のうるめ鰯節と6つの旨味素材をブレンドし、豊かな風味と深い旨味を引き出した舞昆旨だしを提供しています…
RESPECTFORTHEELDERLY健康に配慮した舞昆を敬老の日のギフトとしてお選びいただけます。昆布にはミネラルや食物繊維が豊富に含まれ、日々の食生活に不足しがちな栄養素を舞昆で補っていただけます。特に…
TAMOGIMUSHROOMたもぎ茸は豊富な栄養価と健康効果で注目を集めるキノコであり、たもぎ茸と昆布を使用した舞昆を通じて健康と美味しさをお届けしています。たもぎ茸は特定地域でしか採れない希少なキノコ…
SOUVENIR舞昆は日本の伝統的な昆布をベースにした珍味で、深い旨味と豊かな風味を特徴としています。北海道産の昆布を使用し丁寧に加工することで、一口食べるだけで美味しさを感じていただけます。昆布…
GIFT独自の製法と高い品質の舞昆をギフトとして提供しています。厳選した北海道産の昆布を使用し、丹念に煮込むことで本来の旨味を引き出しています。伝統的な製法を守りつつも現代の食生活に合わせたア…
FEATURE舞昆の佃煮は伝統の技術と厳選した素材を融合させた逸品で、贈り物としても適しています。長年にわたり培われた製法は一つひとつの素材の風味を引き出すために工夫され、手間暇を惜しまずに作り上…
株式会社舞昆のこうはら(以下、「当社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)における、ユーザーの個人情報の取扱いについて、以下のとおりプライバ…