🌱5月もまもなく終わりを迎えますね。
ゴールデンウィークも過ぎて、少しずつ日常が戻ってきたこの頃。
新年度が始まってから約2か月──
環境の変化や気温のアップダウンに、体も心も少しお疲れ気味ではありませんか？

そんな時こそ、自分をいたわる「ひと口」を大切に。
「舞昆」は、そんな日々の“ほっ”とする時間に寄り添いたいという想いから生まれた、発酵昆布の佃煮です☺️

疲れがたまりがちな今の季節、
「なんとなくご飯が進まないなぁ」「あっさりしたものが食べたい…」
そんなふうに感じること、ありませんか？

実はこの時期、気温が上がることで体が自然と冷たいものを欲しがり、
胃腸が弱りやすくなるとも言われています。
また、湿度や気圧の変化で自律神経が乱れ、食欲が落ちる方も多いんです。

そこでおすすめしたいのが、昆布の旨みをぎゅっと閉じ込めた「舞昆」。
さっぱりとした味わいの中にもコクがあり、冷たいごはんやおにぎり、そうめん、冷やし茶漬けなど、
この時期にぴったりの“つるんと食べられるごはん”にも、驚くほどよく合います。

特に冷やし茶漬けに舞昆をのせると、
だしの旨みと発酵昆布の甘辛さが溶け合い、なんとも言えないやさしい味わいに。
食欲がない日でも、するりと食べられてしまうおいしさです。

また、舞昆に含まれるミネラルや水溶性食物繊維は、
暑さやストレスで不足しがちな栄養素を手軽に補うのにぴったり。
「栄養ドリンクより、おいしくて元気が出る」なんてお声もいただいています🍀

ふとした時に「これがあるだけで助かるなぁ」と思ってもらえるような、
そんな存在を目指して、日々ていねいに炊き上げています。

6月に入ると、いよいよ梅雨の時期。
ジメジメした空気に気分が落ち込みがちですが、
食卓から元気になれるような、ちょっとした工夫を取り入れてみませんか？

昆布の発酵の力で生まれる、深いコクと自然な甘み。
舞昆は、ご飯のお供としてはもちろん、おつまみやお弁当にも活躍してくれる万能なおかずです。

🎁父の日ギフトにも人気のセット商品や、
暑い季節に嬉しいお茶漬け向けの組み合わせもご用意しております。

🌸お買い物はプロフィールのリンクから、
舞昆の公式オンラインショップをご覧くださいね♪
全国配送・ギフト包装も対応しております。

新生活の疲れが出やすいこの季節に、
「ほっ」と心がゆるむ、やさしいひとくちを。
今日も、明日も、食卓においしい幸せを──
お買い物はプロフィールから公式オンラインショップをご覧くださいね✨

本日のお写真📷
@mayu_kokon様にご紹介いただきました♪

大阪に暮らす私にとって、なじみ深い存在でもある舞昆こうはら様が、手がける「舞昆」は、大阪公立大学との共同研究から生まれた、発酵の力が詰まった逸品。

北海道産の昆布を天然酵母でじっくりと発酵・熟成させた“塩昆布風発酵食品”で、炊きたてのごはんにのせれば、思わず「おかわり🍚」が止まらないおいしさです。

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大阪名物 昆布・佃煮
舞昆のこうはら【@maikon115283】

〒559-0012 大阪府大阪市住之江区東加賀屋１丁目３−４０
☎ 06-4702-1117

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