おにぎりには、やっぱり“ごはんのおとも”をたっぷり詰めたくなる。
白いごはんを口に運んだ瞬間に広がる、ほっとする味、うまみ、香り…。
それがあるだけで、なんだか幸せな気持ちになれるのは、日本人の本能かもしれません。

今日使ったのは、「ぷちきくらげ」と「柚子入りちりめん」。
冷蔵庫に常備しておきたいレギュラーメンバー✨

まず、「ぷちきくらげ」。
名前の通り、細かく刻まれたきくらげがぷちぷちと小気味よい食感。
一口目から「おっ、なんかクセになる…！」と、思わず口の中でリズムが刻まれます。
ごはんの甘みと相まって、止まらないおいしさ。
小粒なのにしっかり味が染みていて、ご飯と一緒に頬張るたびに、思わず笑顔になってしまいます。
小さなおにぎりにも、お弁当にもぴったり。お茶漬けにも最高です。

そして「柚子入りちりめん」。
ちりめんの素材感がしっかり残っていて、ちょっと噛んだときの旨みのにじみ出る感じがたまりません。
そこに、ふわっと香る柚子の皮の風味。
ほんの少し入っているだけなのに、その存在感たるや…！
ちりめんと柚子の相性って、どうしてこんなに抜群なんでしょう。
まさに、大人のご飯のおとも。

「舞昆」は、大阪府立大学との共同研究により開発された発酵塩昆布。
健康を考える人たちにも好まれていて、GABAや桑の葉、ビワ由来の成分など、
身体にやさしい素材がぎゅっと詰まっています。
「美味しくて、健康にもやさしい」――
そんなわがままを叶えてくれるのが、舞昆ブランドのすごいところ。

ちなみに、公式通販では贈答用の詰め合わせも豊富。
母の日や父の日、お中元やちょっとしたお礼にぴったりなギフトセットも選べるので、
「何を贈ろうかな？」と悩んだときの救世主的存在。

忙しい日も、ちょっと疲れた日も。
炊きたての白いごはんと、舞昆の佃煮があれば、それだけでちょっと幸せになれる。
そんなお昼ごはんに🍙✨

@0127kyoko 様ご紹介ありがとうございました😊

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